Odmiana tworząca duża, ozdobną, zieloną rozetę liści, z których każdy przypomina kształtem liść dębu. Delikatne i smaczne liście można zbierać sukcesywnie w miarę odrastania lub ścinając całe rozety. Polecane jako dekoracyjny komponent surówek, kanapek. Odmiana przeznaczona do uprawy w gruncie i pod folią od wiosny do jesieni. Wysiew nasion w marcu pod osłonami, a od kwietnia do sierpnia na rozsadniku. Rozsadę wysadzać na miejsce stałe od kwietnia do września w rozstawie 30x30 cm. Wymaga gleby żyznej, zasobnej w składniki pokarmowe i wodę.