Rabarbar Lider

Rabarbar uprawiany jest dla długich, mięsistych ogonków liściowych bogatych w witaminy C, A i sole mineralne. Wykorzystuje się je w okresie wiosennym do przyrządzania deserów, ciast i kompotów. Nasiona wysiewać wiosną na rozsadniku lub do doniczek. Na miejsce stałe sadzić w sierpniu w rozstawie 1x1 m. Należy sadzić tak, aby pąki wierzchołkowe znajdowały się 2-4 cm pod powierzchnią gleby. Wymaga gleb żyznych, wilgotnych oraz obfitego nawożenia. Pojawiające się latem pędy kwiatowe należy usuwać.