Szpinak nowozelandzki (trętwian, Tetragonia expansa) to roślina jednoroczna wys. do 20 cm o płożących, silnie rozgałęzionych pędach i zielonych romboidalnych, mięsistych liściach, które są częścią jadalną rośliny. Ze względu na obojętny stosunek do długości dnia, może być uprawiana na zbiór letni, w okresie kiedy nie ma szpinaku zwyczajnego. Liście i wierzchołki pędów są bogate w wartości odżywcze; zawierają wit.C, karoten i wapń, fosfor i żelazo. Spożywanie smacznych i zdrowych liści szpinaku nowozelandzkiego wpływa odmładzająco, dezynfekująco na organizmu człowieka. Działa przeciwanemicznie, wzmacnia pracę serca wzmaga wydzielanie soku trzustkowego. W porównaniu z tradycyjnym szpinakiem warzywnym trętwian ma nieco delikatniejszy smak i grubsze liście.
| Kolor: | |
|---|---|
| Sezonowość: | |
| Termin wysiewu pod osłony: | |
| Termin wysiewu wprost do gruntu: | |
| Termin wysadzenia na miejsce stałe: | |
| Termin zbioru: |
czerwiec , lipiec , sierpień , wrzesień , październik |
| Seria nasion: | |
| Ilość nasion w gramie (średnia): |
Producent: W. Legutko
